atoca

atoca

atoca [ atɔka ] n. m.
• 1632; mot amérind. « airelle des marais »
♦ Au Canada, Baie rouge de saveur acidulée. ⇒ canneberge. Poulet, dinde à l'atoca. Elle réclame « du pimbina et de la gelée d'atoca; toutes sortes de nourritures qu'on ne trouve pas au couvent » (A. Hébert).
♢ Plante des marais qui produit l'atoca (airelle des marais d'Amérique). — On dit aussi ATACA .

● atoca ou ataca nom masculin (mot amérindien) Au Canada, nom usuel de l'airelle canneberge. ● atoca ou ataca (homonymes) nom masculin (mot amérindien) attaqua forme conjuguée du verbe attaquer attaquas forme conjuguée du verbe attaquer attaquât forme conjuguée du verbe attaquer

atoca
n. m. (Québec) Arbrisseau à tiges rampantes (Fam. éricacées) qui pousse dans les tourbières et qui produit de petites baies rougeâtres à saveur acidulée.
— (Général. au Plur.) Fruit de cet arbrisseau, souvent vendu sous le nom de canneberge. Confiture d'atocas. Dinde aux atocas. (V. canneberge, pommede pré.).

⇒ATOCA, subst. masc.
BOT., région. Synon. de canneberge (cf. HÉMON, Maria Chapdelaine, 1916, p. 70) :
• Nous restâmes quelques minutes sans parler; enfin je fus le plus courageux et je dis : « Que cueillez-vous là? La saison des lucets et des atocas est passée ». Elle leva de grands yeux noirs timides et fiers, et me répondit : « Je cueillais du thé ».
CHATEAUBRIAND, Mémoires d'Outre-Tombe, t. 1, 1848, p. 268.
PRONONC. — Seule transcription ds LAND. 1834 : a-to-ka.
ÉTYMOL. ET HIST. — 1823 bot. (BOISTE Suppl.).
Orig. inconnue. L'esp. atocha désigne une plante tout à fait différente, le sparte, de même que l'angl. atocha, d'ailleurs empr. à l'esp.
STAT. — Fréq. abs. littér. :2.
BBG. — AUBERT DE LA RÜE (E.). Le Fr. parlé aux îles Saint-Pierre-et-Miquelon. Vie Lang. 1969, p. 403. — BÉL. 1957 (s.v. atocas). — Canada 1930. — Canadian. 1969.

atoca [atɔka] ou ataca [ataka] n. m.
ÉTYM. 1632; le mot est chez Chateaubriand, Mémoires d'outre-tombe; mot amérindien « airelle des marais »; l'esp. atocha désigne une autre plante.
❖
♦ Au Canada, Baie rouge de saveur acidulée. ⇒ Canneberge. || Poulet, dinde à l'atoca. || « Elle réclame du blé d'Inde, des gadelles, du pimbina et de la gelée d'atoca; toutes sortes de nourritures qu'on ne trouve pas au couvent. » (Anne Hébert).
♦ Plante des marais qui produit l'atoca (airelle des marais d'Amérique).

Encyclopédie Universelle. 2012.

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